科普知識(shí)
屬性
涼性
營(yíng)養(yǎng)
胡蘿卜素、維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、鉀、鐵等
功效
1、改善便秘及大便干結(jié)；2、清熱解毒、利水利尿、健腦安神
注意事項(xiàng)
吃生黃瓜之前一定要清洗干凈，而且不能吃太多
禁忌
最好不要和柑桔、西紅柿、小白菜、花菜、菠菜及辣椒一起吃，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C，從而會(huì)降低人體對(duì)維生素C的吸收。
食譜推薦
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游客16555438036169
黃瓜煲湯、黃瓜炒肉片都很好吃，又清脆爽口，孕婦適量吃點(diǎn)沒(méi)關(guān)系
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游客16555437769699
生黃瓜要少吃一點(diǎn)，尤其要洗干凈了，表面上可能會(huì)有殘留的農(nóng)藥