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MATERNAL & CHILD HEALTH

營養(yǎng)美食助寶寶補(bǔ)鐵

當(dāng)前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 新生兒>新生兒護(hù)理> 原創(chuàng): 愛帝宮        時(shí)間:2012年07月30日    人氣:3837

當(dāng)寶寶六個(gè)月后,從母親那吸收的鐵質(zhì)已經(jīng)滿足不了寶寶的生長發(fā)育需求了,所以在此階段,寶寶易產(chǎn)生缺鐵性貧血。給寶寶添加輔食要合理安排,以下三點(diǎn)媽媽需謹(jǐn)記:
    1、寶寶6個(gè)月時(shí)就要開始添加輔食,從吃蛋黃開始;
    2、補(bǔ)充含鐵量高的食物,注意吸收率,動(dòng)物性食物比植物性食物補(bǔ)鐵效果好;
    3、盡量讓孩子多吃含維生素C的水果,有利于幫助寶寶吸收鐵質(zhì)。
    下面為您介紹三道營養(yǎng)美食助寶寶補(bǔ)鐵。


    一、豬肝瘦肉粥
    材料:鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
    制作步驟:
    1、首先將豬肝、瘦肉洗干凈后剁碎,加油、鹽適量攪拌均勻。
    2、然后將大米洗干凈,放入鍋里,再加入適量的清水,煮至粥快熟時(shí),加入拌好的豬肝及瘦肉,再煮至肉熟便可食用。
    適用:8個(gè)月-1歲的寶寶
    二、四彩珍珠湯
    材料:面粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜,適量油、蔥姜末、鹽、醬油。
    制作步驟:
    1、首先將面粉放入盆里,將筷子沾水拌入面粉中,然后邊加水邊攪拌面粉,直至拌成小疙瘩。
    2、將豬肉切成肉末;將菠菜用開水焯一下,控出水分,切成小段。
    3、在鍋里放油,然后放入蔥姜末,加入肉末去煸炒,再放適量的醬油,加入適量的水燒開。再加入小面疙瘩,用勺攪勻,煮片刻。最后將雞蛋液倒進(jìn),放入菠菜、紫菜及適量的鹽,稍煮會(huì)便可。
    適用:8個(gè)月-1歲的寶寶
    三、胡蘿卜肉菜卷
    材料:面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜,適量油、蔥姜末、鹽、醬油。
    制作步驟:
    1、面粉與黃豆粉按10:1的比例摻合,放入適量的水,和成面團(tuán)發(fā)酵。
    2、將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜剁碎,放入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡。
    3、把發(fā)酵好的面團(tuán)放入堿水,揉勻,搟成面片。
    4、面片抹入肉菜餡,從一邊卷起,放入屜內(nèi)蒸30分鐘即成,吃時(shí)切成小段。
    適用:1歲―2歲的寶寶 
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