關(guān)于月子餐做法有什么講究，其實(shí)南方和北方還是區(qū)別很大的，對(duì)于同樣的產(chǎn)婦。在生產(chǎn)的季節(jié)不同，月子餐做法和食材選用也是不能雷同的。那么，究竟如何安排才是最科學(xué)和最合適的呢?讓我們來聽聽專家的說法。
首先，對(duì)于產(chǎn)婦來講，月子餐做法有什么講究全在一個(gè)火候和度上。因?yàn)楫a(chǎn)婦身體比較虛弱，所以在產(chǎn)后的飲食搭配上應(yīng)該切記虛不進(jìn)補(bǔ)的原則。也就是說在虛弱的時(shí)候要盡量選用一些比較溫和的食材，而不是大補(bǔ)特補(bǔ)。這樣反而不利于產(chǎn)婦健康。這也是坐月子怎樣恢復(fù)身材所必須遵循的原則。
其次，關(guān)于月子餐做法有什么講究，南方和北方也是不相同的。在南方主要的湯水中都離不開米酒之類的補(bǔ)品。有很多米酒釀?lì)惖氖巢墓┊a(chǎn)婦選擇。有說法認(rèn)為，這種酒釀?lì)惖氖澄锬軌虮瞥鲶w內(nèi)的寒氣，讓產(chǎn)婦能夠從內(nèi)而外的排毒排濕氣，在濕氣比較大的南方，這種做法得到了普遍的認(rèn)同。而在北方則不同，北方的產(chǎn)婦多數(shù)都會(huì)在坐月子期間選擇雞蛋和紅糖，每餐都離不開小米粥，大多數(shù)的產(chǎn)婦家屬認(rèn)為，小米粥是最有營(yíng)養(yǎng)的食物之一，不但是粗糧，而且還有很多豐富的微量元素和維生素類營(yíng)養(yǎng)，這也被認(rèn)為是北方產(chǎn)婦傳統(tǒng)的坐月子主食。
當(dāng)然，關(guān)于月子餐做法大家可能在家里做起來比較有難度，如果有經(jīng)濟(jì)條件的產(chǎn)婦，還是最好到月子會(huì)所坐月子，根據(jù)深圳月子會(huì)所排名情況，最好是選擇排名位置比較靠前的會(huì)所，不但信譽(yù)有保證，產(chǎn)婦在這里也能享受到最科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)餐，像深圳愛帝宮之類的月子會(huì)所就是不錯(cuò)的選擇。
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