產(chǎn)后飲食的原則是：清淡、營養(yǎng)豐富、易消。
1.除了雞、魚、蝦、肉外，最好選擇柔軟易消化、無刺激性的溫和食物，如紅蘿卜、萵苣、紅莧菜等蔬菜，水果方面：蘋果、葡萄、荔枝、龍眼等水果為佳。
2.坐月子的飲食要依據(jù)產(chǎn)婦的身體健康狀況調(diào)整。因產(chǎn)婦在生產(chǎn)的過程當(dāng)中血液和水分流失，產(chǎn)婦在生產(chǎn)完的三天內(nèi)身體比較虛弱，通常既口渴，胃口也不佳，因此最好吃流質(zhì)或半流質(zhì)的食物。如小魚粥，既有營養(yǎng)也好下口，為了通便可以另加一盤清爽可口的炒青菜;二三天后，胃口漸增，才開始進(jìn)食其他滋補(bǔ)品。但胃口差時(shí)不要吃得太油膩，早晚喝熱牛奶，每天吃1—2個(gè)蛋，然后慢慢再酌加雞、魚、蝦、肉等，蔬菜與肉類要平均分配，均衡補(bǔ)充鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素和纖維，除了恢復(fù)體力外亦有助于乳汁的分泌。
3.產(chǎn)后不宜大補(bǔ)。產(chǎn)婦剛生了寶寶后身體虛弱，還要奶孩子，這時(shí)，家人往往變著花樣地做出美味給產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)。但補(bǔ)要補(bǔ)得科學(xué)，否則營養(yǎng)白白流失，對產(chǎn)婦不利，對寶寶也不好。產(chǎn)后滋補(bǔ)品不宜過量，大補(bǔ)特補(bǔ)既浪費(fèi)又有損健康。產(chǎn)后忌喝高脂肪的濃湯，因?yàn)槿菀子绊懯秤Ⅲw形。高脂肪也會增加乳汁的脂肪含量，新生兒不能耐受和吸收而引起腹瀉。因此，產(chǎn)婦宜喝些有營養(yǎng)的葷湯和素湯，如魚湯、蔬菜湯、面湯等，以滿足母嬰對各種營養(yǎng)素的需要。
4.忌不科學(xué)的飲食習(xí)慣。少數(shù)地方有一些不科學(xué)的飲食習(xí)慣，如：產(chǎn)后吃不吃水果、青菜，只吃干菜;產(chǎn)后不吃吊著生長的蔬菜，怕引起子宮脫垂，等等。這些不科學(xué)的習(xí)慣會導(dǎo)致產(chǎn)后營養(yǎng)不良、便秘等，影響產(chǎn)后康復(fù)也影響嬰兒的發(fā)育。10
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