MATERNAL & CHILD HEALTH
懷孕期間飲食營養(yǎng)的合理搭配是非常重要的，每一種食物都有不同的營養(yǎng)價值，但因為有些食物是不適宜孕期的孕婦食用的，所以孕婦飲食上可不能太隨心所欲。蘑菇是被公認的理想的天然食品，有潤腸、健胃、補氣、降血糖等功效，那么懷孕能吃蘑菇嗎？
孕婦可以吃蘑菇嗎？
孕婦在懷孕期間是可以吃蘑菇的，蘑菇中富含維生素、氨基酸、礦物質、多糖等多種人體所必需的營養(yǎng)元素，孕婦平常適當吃些蘑菇可以有效補充自身健康及胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)元素。
蘑菇是一種低脂肪、高蛋白的食物，蘑菇中富含的胡蘿卜素有助于孕婦改善眼睛干澀、皮膚粗糙等癥，蘑菇中含有的部分抗病毒物質有助于孕婦增強身體抵抗力。懷孕期間將新鮮蘑菇與其它食物搭配烹飪食用，可以使孕婦的食欲得到提升。
此外蘑菇中富含的鈣、磷等元素不僅有利于孕婦補充鈣質，還有利于胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育，蘑菇中富含的鋅有較好的補腦效果，有利于胎兒的腦神經發(fā)育。但要注意孕婦一定不要吃到有毒的蘑菇，所以孕婦最好不要自己隨意采摘自然界中的蘑菇食用，孕婦要吃蘑菇最好到市場上購買食用蘑菇。
孕婦吃蘑菇注意事項：
1、腹瀉患者最好不要吃蘑菇，因為蘑菇性滑，食用后容易加重腹瀉現象。
2、因為蘑菇中含有的甲殼質會影響腸胃消化吸收，所以肝腎功能衰竭和有腸胃病的孕婦平常一定要少吃蘑菇。
3、一定不要隨便吃從大自然中采摘回的蘑菇，以免不小心吃到有毒的蘑菇。
4、孕婦要吃蘑菇一定要選新鮮的蘑菇，而且一定要將蘑菇徹底煮熟后再吃。
相關推薦
相關詞條
10
11
12
13
14
15
18