對(duì)于孕媽們來(lái)講寒冷的冬天是最難熬的，氣溫低身體抵抗力下降很容易感冒，想要身體健康日常飲食調(diào)養(yǎng)是必不可少的，為了安全過(guò)冬，準(zhǔn)媽媽需要進(jìn)補(bǔ)一些溫補(bǔ)的食物，各種營(yíng)養(yǎng)湯是不錯(cuò)的選擇，能夠快速被人體吸收轉(zhuǎn)換成熱量，那孕婦冬天適合喝什么湯呢？
冬天孕婦喝什么湯最好？
一、豬肝核桃湯
食材：核桃仁、新鮮豬肝、黑芝麻枸杞少許、姜和蔥段適量
做法：1. 將切成薄片的豬肝中放入少許淀粉和料酒拌勻之后腌制片刻方便去除腥味
2. 起鍋放入適量清水加入洗凈的芝麻、枸杞和核桃仁煮沸之后轉(zhuǎn)成小火煮二十分鐘左右
3. 另起鍋用于豬肝焯水焯半分鐘之后撈出
4. 將煮過(guò)的枸杞、芝麻和核桃撈出留好湯底，放入適量的胡椒粉之后加入焯過(guò)水的豬肝和姜絲、蔥段，再次煮沸之后即可放入食鹽調(diào)味。
二、魚(yú)頭豆腐湯
食材：胖頭魚(yú)魚(yú)頭一個(gè)、豆腐一塊、生姜、蔥、蒜適量
做法：1. 鍋里放入適量食用油燒熱之后加入切好的姜片翻炒然后再放入魚(yú)頭稍微煎一下
2. 魚(yú)頭稍微煎一下之后加入三碗水中火慢燉大概二十分鐘直至魚(yú)湯呈乳白色
3. 鍋內(nèi)加入切好的豆腐塊和其他調(diào)味品一起燉十分鐘之后即可出鍋
三、花旗參烏雞湯
食材：黃芪、枸杞、百合、蓮子、花旗參適量、烏雞半只
做法：1. 將其他配料清水洗凈之后浸泡5分鐘左右
2. 除枸杞以外的全部食材下燉盅燉三個(gè)小時(shí)，最后的十分鐘加入枸杞一起燉最后起鍋加入食鹽調(diào)味即可。
四、花膠莜麥羊骨湯
食材：小花膠5只左右、羊骨一斤、莜麥、黨參適量
做法：1. 為了更好地發(fā)揮食材的滋補(bǔ)效果，花膠需要提前浸泡2小時(shí)，莜麥和黨參洗需要浸泡半小時(shí)
2. 羊骨洗凈之后在沸水中焯一遍去腥味，然后放在加油的鍋內(nèi)煸炒至變色，之后和其他的食材一起放在砂鍋內(nèi)加適量清水大火煮沸之后轉(zhuǎn)成中火熬煮一個(gè)半小時(shí)，起鍋后即可調(diào)味食用。
以上這些豬肝、烏雞、魚(yú)頭、花膠、羊骨都是具有溫補(bǔ)效果的食材，吃的時(shí)候需要湯肉一起吃滋補(bǔ)效果會(huì)更好，其中的一些輔料可以根據(jù)自身飲食喜好和營(yíng)養(yǎng)需求自主選擇添加。
冬天孕婦喝什么湯最好？
一、豬肝核桃湯
食材：核桃仁、新鮮豬肝、黑芝麻枸杞少許、姜和蔥段適量
做法：1. 將切成薄片的豬肝中放入少許淀粉和料酒拌勻之后腌制片刻方便去除腥味
2. 起鍋放入適量清水加入洗凈的芝麻、枸杞和核桃仁煮沸之后轉(zhuǎn)成小火煮二十分鐘左右
3. 另起鍋用于豬肝焯水焯半分鐘之后撈出
4. 將煮過(guò)的枸杞、芝麻和核桃撈出留好湯底，放入適量的胡椒粉之后加入焯過(guò)水的豬肝和姜絲、蔥段，再次煮沸之后即可放入食鹽調(diào)味。
二、魚(yú)頭豆腐湯
食材：胖頭魚(yú)魚(yú)頭一個(gè)、豆腐一塊、生姜、蔥、蒜適量
做法：1. 鍋里放入適量食用油燒熱之后加入切好的姜片翻炒然后再放入魚(yú)頭稍微煎一下
2. 魚(yú)頭稍微煎一下之后加入三碗水中火慢燉大概二十分鐘直至魚(yú)湯呈乳白色
3. 鍋內(nèi)加入切好的豆腐塊和其他調(diào)味品一起燉十分鐘之后即可出鍋
三、花旗參烏雞湯
食材：黃芪、枸杞、百合、蓮子、花旗參適量、烏雞半只
做法：1. 將其他配料清水洗凈之后浸泡5分鐘左右
2. 除枸杞以外的全部食材下燉盅燉三個(gè)小時(shí)，最后的十分鐘加入枸杞一起燉最后起鍋加入食鹽調(diào)味即可。
四、花膠莜麥羊骨湯
食材：小花膠5只左右、羊骨一斤、莜麥、黨參適量
做法：1. 為了更好地發(fā)揮食材的滋補(bǔ)效果，花膠需要提前浸泡2小時(shí)，莜麥和黨參洗需要浸泡半小時(shí)
2. 羊骨洗凈之后在沸水中焯一遍去腥味，然后放在加油的鍋內(nèi)煸炒至變色，之后和其他的食材一起放在砂鍋內(nèi)加適量清水大火煮沸之后轉(zhuǎn)成中火熬煮一個(gè)半小時(shí)，起鍋后即可調(diào)味食用。
以上這些豬肝、烏雞、魚(yú)頭、花膠、羊骨都是具有溫補(bǔ)效果的食材，吃的時(shí)候需要湯肉一起吃滋補(bǔ)效果會(huì)更好，其中的一些輔料可以根據(jù)自身飲食喜好和營(yíng)養(yǎng)需求自主選擇添加。
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