坐月子桂圓怎么吃？

2018-10-24 17:47:49       原創(chuàng)：愛帝宮月子中心

提到桂圓大部分媽媽都不會(huì)感到陌生，不管是新鮮的還是風(fēng)干的桂圓干都深受大眾喜愛，不僅可以作為閑暇時(shí)的零食打發(fā)時(shí)間還能用來燉湯或者是煲粥，中醫(yī)更是把它作為一味藥用來調(diào)養(yǎng)身體，那坐月子可以吃干桂圓嗎？產(chǎn)后女性處于特殊時(shí)期飲食上多有禁忌，愛吃桂圓的女性更應(yīng)該弄清楚這個(gè)問題。

月子期可以吃龍眼嗎？

桂圓最大的功效就是補(bǔ)血，產(chǎn)后氣血不足的女性最合適吃這個(gè)，幫助提高血液中血紅蛋白的產(chǎn)量，吃的方法很簡(jiǎn)單日常吃桂圓干或者是用來煲湯都是不錯(cuò)的做法。

桂圓中除了補(bǔ)血的鐵元素和天然糖分之外還有大量的鉀，鉀是調(diào)節(jié)人體神經(jīng)的重要成分，有熏暈、失眠和心悶等不適癥狀的產(chǎn)婦可以適當(dāng)吃一些提高睡眠質(zhì)量。

月子里吃桂圓注意事項(xiàng)

有些食物搭配在一起吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值翻倍而且味道鮮美，但也有一些食物是相克的，比如蓮子和桂圓和在一起吃就會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，其實(shí)市場(chǎng)上賣的桂圓蓮子八寶粥從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來講配方是不合理的。

和其他許多溫補(bǔ)的食物一樣，產(chǎn)后分娩的第一周之內(nèi)不建議吃桂圓，否則會(huì)影響惡露排出影響產(chǎn)婦身體恢復(fù)。

桂圓是溫補(bǔ)的，不管是正常人還是產(chǎn)婦一定要控制食量，吃多了會(huì)上火引發(fā)便秘，母乳喂養(yǎng)的媽媽還會(huì)影響奶水質(zhì)量，產(chǎn)出火奶寶寶吃了也會(huì)上火煩躁不安經(jīng)常哭鬧。

坐月子桂圓的相關(guān)吃法

桂圓干燉蛋

食材：桂圓7顆；土雞蛋一個(gè)
做法：1. 桂圓去殼備用，雞蛋完全打散之后加入適量溫水，水和雞蛋的比例是二比一
2. 將混合水的雞蛋液反復(fù)過篩直到?jīng)]有泡沫之后備用
3. 將雞蛋液注入到排好桂圓的容器內(nèi)，容器口封上一層保鮮膜備用，防止加熱的時(shí)候水蒸氣凝結(jié)滴入進(jìn)去形成蜂窩破壞口感
4. 大火蒸八到十分鐘即可出鍋食用。

桂圓粥

食材：桂圓肉（去核和外殼）30克，大米100克，紅棗20克，白糖適量
做法：1. 大米洗凈之后浸泡半小時(shí)，桂圓干洗凈備用，大棗去核之后切成小粒
2. 砂鍋內(nèi)加入適量清水大火煮沸之后加入浸泡好的大米煮至大米開花
3. 將紅棗和桂圓干加入粥內(nèi)轉(zhuǎn)成小火煮大概十分鐘之后熄火加入白糖調(diào)味即可。