產(chǎn)后坐月子喝什么湯比較好？

2018-06-06 18:18:28       原創(chuàng)：愛(ài)帝宮月子中心

        經(jīng)歷分娩之后的產(chǎn)婦氣血耗損嚴(yán)重，中國(guó)自古以來(lái)坐月子的習(xí)慣就是通過(guò)飲食來(lái)改善身體，俗話說(shuō)藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，吃得營(yíng)養(yǎng)健康身體也就自然恢復(fù)得快。因?yàn)楫a(chǎn)后體質(zhì)特殊的原因一般在食補(bǔ)的菜式上會(huì)優(yōu)先選擇營(yíng)養(yǎng)湯，流質(zhì)食物比較容易消化和吸收。尤其是對(duì)產(chǎn)后肩負(fù)母乳喂養(yǎng)重任的媽媽來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)湯對(duì)身體恢復(fù)和促進(jìn)泌乳更有好處。

產(chǎn)后坐月子喝什么湯比較好？

        月子期間的飲食包括營(yíng)養(yǎng)湯是要分階段進(jìn)行的，一般產(chǎn)后一兩個(gè)星期時(shí)間內(nèi)身體是恢復(fù)初期，產(chǎn)婦會(huì)通過(guò)排汗和排惡露的方式將體內(nèi)的毒素排出體外。所以這一階段的飲食應(yīng)該以清排為主，主要進(jìn)食一些利水消腫，促進(jìn)惡露排出體外的食物。

        產(chǎn)后一個(gè)星期之后惡露基本排干凈了身體稍微恢復(fù)之后就進(jìn)入調(diào)養(yǎng)階段，主要是根據(jù)產(chǎn)婦具體體質(zhì)搭配食材進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)湯不僅是食物更是藥膳。

        后期的飲食主要是滋補(bǔ)效果，一般是補(bǔ)氣血的月子餐比較多，在制作月子營(yíng)養(yǎng)湯可以合理選擇相應(yīng)的食材。

產(chǎn)婦坐月子期間喝什么湯？

利水消腫營(yíng)養(yǎng)湯——薏米南瓜湯

        薏米淘洗干凈之后浸泡數(shù)小時(shí)備用，將南瓜洗凈去皮蒸熟之后搗碎成蓉，胡蘿卜洗凈之后切成大塊備用。將胡蘿卜塊放入清水中煮20分鐘之后撈出，蘿卜水中倒入備好的南瓜、薏米然后用白糖和牛奶調(diào)味加上薏米煮熟之后即可。

低脂催乳湯——通草鯽魚(yú)湯

        將鯽魚(yú)宰殺去鱗和內(nèi)臟之后清水洗凈，魚(yú)肚上輕劃兩刀抹上少許鹽和料酒等腌制片刻，熱鍋中放入少許植物油將魚(yú)雙面都略微煎一下，然后加入適量的冷水放入通草、生姜等中火煮沸之后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí)后即可，食用的時(shí)候湯和肉一起吃。

益氣補(bǔ)血湯——烏雞湯

        將烏雞洗凈剁塊之后放入高壓鍋中加入五碗清水滴幾滴料酒煮沸之后撇去浮沫，把洗凈的當(dāng)歸、黨參、紅棗等放入高壓鍋蓋蓋子大火燉半小時(shí)之后熄火，待氣閥下去之后加入枸杞和食鹽調(diào)味。